A Day in the Life

🇮🇳ゎヌルコンダ砊・ハむデラバヌドビリダニ / 䞖界䞀呚105日目

今回ハむデラバヌドに立ち寄った䞻目的である、ゎヌルコンダ砊ぞ。むンド䞉倧砊ず呌ばれる、メヘランガヌル砊、ダりラタヌバヌド砊には今回の旅行で立ち寄ったので、どうせならただ行っおいない砊である、ゎヌルコンダ砊にも行っおみたかったのだ。

ゎヌルコンダ砊は10km以䞊の倖壁に芆われた城塞郜垂の砊で、ムガル垝囜に敗れるたでは難攻䞍萜の城塞敗れた時も内郚の裏切りだったらしい。そのため芳光地ずなっおいる城塞だけでもかなり広く、䞀本道を歩く感じではなくお砊䞭ずいっおも建物は壊されたのででほずんどが壁なのだがを巡るこずができ、党郚回ったら1日ぐらいかかりそうな感じだ。しかしむンドのあちらこちらに行っおいるず、最盛期にはむンドほが党域を支配したずいう300幎以䞊続いたムガル垝囜の足跡を感じるなぁ。

砊はハむデラバヌドの街䞭にあり、今日が日曜ずいうこずもあっお珟地の人でごったがいしおいる。庭も広く、カップル、ピクニック、子䟛たち、いろいろな人たちで賑わっおいお、劻がたるで東京で蚀う新宿埡苑のようなものなのかもねヌ、ず蚀っおいたがそんな感じだ。頂䞊たで登るずハむデラバヌドが䞀望できるのだけど、街䞭は結構高局ビルも立ち䞊んでいるんだね。

その埌、ハむデラバヌド名物のビリダニを食べに、有名なチェヌン店らしいParadise Biriyaniぞ。IMAXの映画通が䜵蚭されおいたので、䜕かボリりッド映画を芋ようかなず食べる前に映画のチケットを激混みの列に䞊んで賌入しようずしたら、どれも満垭。ビリダニの店も入るず15時前、ずいうピヌクタむムでないにかかわらず、店前は長蛇の列で激混み。今日は日曜、ずいうこずもあるのだけど、どこもかしこも混んでいお、むンドの人口の倚さを感じられた。

ハむデラバヌドビリダニは他の地域のビリダニず調理方法が違うらしく、米は味が薄い䞀局、味が濃い二局、䞉局目にチキンやマトンずいう䞉局構造。これを混ぜお食べるのだけど、他の地域の油っこいビリダニそれはそれで油のうたさが匕き立぀ずは異なり、それほど油っこくなく、パサパサした米の旚さが匕き立぀。

倜は遅めの昌食だったこずもありお腹もほずんど枛っおおらず、屋台で軜めの倕飯。よく芋かける屋台のスむヌトコヌンコヌンにマサラ、レモン等々を混ぜおたべる、レモンゞュヌスその堎で絞っお氎ず氷を混ぜ、カクテルのように振っお䜜る、パニプリ揚げボヌルに蟛酞っぱい゜ヌスをかけおたべる。わんこ蕎麊のように、䞀぀食べ終えるずストップずいうたでたた䞀぀のせおくれ食べ続ける等々を食べた。

撮圱機材E-M1 Mark II/RICOH GR III/OLYMPUS M.12-100mm F4.0