久しぶりにラーメンたかはしの塩豚骨味が無性に食べたくなって、土曜昼は混むとわかっていたが昼食に向かう。店の周りを散歩したりしながらラーメンまでの待ち時間を楽しむ。1-2本だけ大きな木を植えている(開墾時から残している?)農家が結構ある、シンボルツリーのような感じなのかな。

麺の量は250g行けるかなと思ったがぐっとこらえて200g。200gでちょうど腹がふくれんばかりの満腹度で、250gを頼まず良かった…。チャーシューは7種類から選べるのだけど、最近のブームは軟骨チャーシュー。コリコリの軟骨と骨の周りの肉の旨さよ。