久しぶりにバクラヴァが食べたい、と言っていたら妻が買ってくれた。頭にガツンとくる甘さとピスタチオの香り。そうそう、これが食べたかったのだった…。原材料表記の第一位が小麦を抜いて砂糖、ということに妻が驚いていた。以前、トルコから帰国した際、甘いし甥姪が気にいるだろうと、大きな箱で買って帰ったのだが、やたらと不評だったのがいい思い出…。

今日の白鳥パトロール。8:45ごろのフライトだった。最近は群全部が飛ばず、数羽池岸に残っていることもしばしば。