杉と胡桃とウニ / 2023年6月30日
カフェ杉と胡桃で、季節に時々売り出している岩手県釜石産のウニ。前々から気になっていたのだけど、妻が予約して買ってきてくれた。Instagram を見ると、もはやウニ関連のほうが多いのでは、と思えるぐらいのウニ推し。全く癖が無く、とろける美味しさ、めちゃウマであった。また食べたい。
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Yuichi Tateno (舘野 祐一)。ソフトウェアエンジニア。Kaggle Competitions Master。インターネット上では id:secondlife(セコン)、@hotchpotch のニックネームを利用している。
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