先週に引き続き、ossan.fm にゲスト出演した回、244. やっていて楽しいことをやっていくが公開される。楽しくおしゃべりできて、ゲストに呼んでいただいてありがとうございました！

妻が某レシピサイトのレシピで作ったメディアルナス風パン。見た目はメディアルナスに似てるのだけど、味・食感は別物であった、おいしいのだけど。クロワッサンほど生地を折りたたまないのだけど、ある程度は折りたたまないとメディアルナスにならなさそう。アルゼンチンの本場のレシピで今度は作ってみよう、とのこと。