A Day in the Life

ossan.fm ep 244・偽メディアルナス / 2023年6月10日

先週に引き続き、ossan.fm にゲスト出演した回、244. やっていて楽しいことをやっていくが公開される。楽しくおしゃべりできて、ゲストに呼んでいただいてありがとうございました!


妻が某レシピサイトのレシピで作ったメディアルナス風パン。見た目はメディアルナスに似てるのだけど、味・食感は別物であった、おいしいのだけど。クロワッサンほど生地を折りたたまないのだけど、ある程度は折りたたまないとメディアルナスにならなさそう。アルゼンチンの本場のレシピで今度は作ってみよう、とのこと。

撮影機材α7C/FE 55mm F1.8 ZA

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