A Day in the Life

麵工房 式右衛門・寒ざらし蕎麦 / 2024年3月24日

昼食は麵工房 式右衛門で蕎麦。天ぷらなどはなく、自家で育てたそば畑の蕎麦粉で、純粋に蕎麦だけのお店で風味を楽しむ。昔の実家のような客間で、懐かしさを感じる。


温かくもあり、道の途中で車を降りて散歩。梅や桃が綺麗。


伊王野の道の駅で、寒ざらし蕎麦フェアをやっていたので、つい先ほどもそばを食べたのに、またそばを食す。ぷるんとした食感の蕎麦で、全然違う感じで面白い。先ほどの蕎麦屋にいた方がここでも食べていて、自分たちと全くおんなじ行動だ。

撮影機材leica m11/summicron-m 1:2/35 asph.

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