A Day in the Life

コシアブラ / 2023年4月20日

先日土地を見に行った時に、ご近所さんと話すうちにその方の庭にある山菜、コシアブラをいただく。山菜は地面に生えているイメージだったのだけど、コシアブラは木の若芽をつむらしい。その場で摘んで、コシアブラを頂いた(他にもタラの芽や自家製干し椎茸等々も頂いてしまった)ので天ぷらにして早速食べると、非常に美味。程よい苦味で、THE山菜という味で美味しいなぁ。

左がタラの芽、右がコシアブラ。両方ともいただきもの。

撮影機材RICOH GR III

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