焼きうどん。昨日の残った野菜を利用して野菜たっぷり。
焼きうどんで思い出されるのが今はボケてしまった祖母で、子供の頃「お腹空いたー」と云うと決まって焼きうどんを作ってくれたのであった。味付けはただのうどんに醤油。これがかなりうまくて好きだった。今はもう包丁を使うことすらままならないけどね...。